Kantine

Flere retter prissættes på vægt.

• Vi arbejder for at give balance i skoledagen - kvalitet, sundhed og variation.

• Vi tilbyder et sundt, nærende, varieret og mættende måltid.

• Vi serverer gerne fastfood m.m., men på den grove og sunde måde.

• Vi sætter sundhed, velvære og livsstil på kantinemenuen.

• Vi bestræber os på at måltidet skal se indbydende ud og afspejle årets gang.

Kostpolitik:

• Servere mad med omtanke

• 1 kødløs dag pr. måned

• Fisk 2 gange pr. måned

• Har hver dag vegetar og vegansk tilbud

• Forsøger at undgå madspild

• Har øje for forbruget af engangsservice

• Arbejder på at blive plastfri i løbet af 2021

• Sorterer vores affald (Refood henter vores organiske affald)

• Økologi

• Temadag 1 gang pr. måned

Ledetrådene er de 10 officielle kostråd:

• Spis varieret, ikke for meget og vær fysisk aktiv

• Spis mere fisk

• Vælg fuldkorn

• Vælg magert kød og kødpålæg

• Vælg magre mejeriprodukter

• Spis mindre mættet fedt

• Spis mad med mindre salt

• Spis mindre sukker

• Drik vand 

Bæredygtighed: 

Kantinen har fokus på at nedsætte brugen af emballage. Fx bruges der ikke plast udover til salat og i automaterne. 

Kantinen har fokus på hvor råvarerne kommer fra. Ved bestilling af varer er der fokus på at det helst enten skal være fra DK eller tæt på DK.  

Kantinen har fokus på at genbruge rester for at undgå madspild.

Kantinen bruger genanvendeligt bestik og har indført pant på dette for at være sikre på det få det retur. Dette mindsker brugen af engangsbestik. Når engangsbestik ikke kan undgås bruges bambus engangsbestik.

Kantinen har et klimaklippekort, så man kan spare penge på at købe mere bæredygtigt. 

Kantinens åbningstider: 7.40 - 10.00 og 10.30 - 13.50

Kantinen er altid lukket ved fællesarrangementer

Uden for åbningstiden kan man købe mad og drikke i kantinens automater. I automaterne kan der betales med betalingskort eller via MobilePay.

Vi tager altid imod ris og ros, enten ved personlig henvendelse eller skriftligt i vores postkasse ved døren til kantinen.

Se Fødevarestyrelsens smiley-rapporter for Rosborgs kantine HER